22.8.2019 Gartenerfahrungen

Wir ernten. Wir ernten und verarbeiten 😄 um der Ehrlichkeit genĂŒge zu tun, Edward verarbeitet:

Unmengen an Paradeisern, vorzugsweise Ochsenherz, und Gurken aus dem Hochbeet. Paradeiser werden zu Sugo verkocht und fĂŒr den langen Winter gelagert, Gurken werden zu Salat bzw. eingelegt, denn die eine (!!!) Pflanze produziert mindestens 2-3 StĂŒck pro Tag. Das Hochbeet ist wirklich ein nahrhafter Boden.

ErdĂ€pfel habe ich auch schon geerntet. Das muss ich nĂ€chstes Jahr im grĂ¶ĂŸeren Stil machen, weil sie so gut schmecken.

Und heute habe ich an der Paprikastaude 3 Prachtexemplare entdeckt 👍🌞

KrÀuter werden in Olivenöl eingefroren.

Pfirsiche zu Marmelade, die Tim allein gehört

Holundersaft, rot uns weiß, gibt es auch und schon einige Äpfel und Zwetschken.

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